[yammy]難得的火鍋饗宴“聚”－狐狸。晶

冬天就要吃火鍋（廣告說的～）
（夏天火鍋店也爆滿拉）
對於很少吃火鍋的我
這天跟著火鍋迷戀者的腳步👣
來到惹大家都吃過的“聚”
選擇惹環球購物板橋站二樓這間
看中的就是很空曠，很大間，很少人…
（尤其是下午3點半要吃火鍋）
果然不出所料的人粉少
（是有多怕擠...）
在青春無敵的服務人員介紹後
就選惹昆布湯底＋牛奶湯底
主菜是雪花牛＋海鮮拼盤
選定後過一下就開始送菜惹
先送惹兩個精緻擺盤的拼盤
（見圖假戲真做拼盤1＋2）
拿起筷子就夾惹要吃
（有那麼餓嗎）
立馬被火迷（註一）制止說那是生的ㄟ（囧）
註一：火鍋迷戀者簡稱”火迷“
生的幹嘛做個跟燒賣一樣啊
（惱羞成怒）
火迷怕我餓壞惹會生吃章魚
（開玩笑拉～）

馬上給兩碗原味湯要我嚐味道先
昆布湯清淡香味有點甜甜的
＝健康滋味
牛奶湯濃郁奶香味唇齒留香
＝bingo️
附上的醬料有兩種
平時吃東西幾乎不沾醬
所以就僅留下胡麻醬試試味道
滿濃郁的芝麻香氣
濃稠度也剛好

因為我不吃牛（聽媽媽的話）
所以牛就只在昆布湯煮嚕
（昆布掰）
平常9成時間只吃菜和零食的我
照慣例主攻菜類和魚肉
覺得這裡的菜吃起來
可以吃到菜葉本身的甜味
從牛奶湯的味道裡脫穎而出
就算是根部的硬梗也不會難咬
值得鼓勵的是
硬梗裡完全吃不到土味
（有些梗會有一種土的氣味）
青江菜也是很清脆的莖
（不軟爛）
金針菇是我的拒絕往來戶🚫
（因為小時候在馬桶看到她整條好好嚇到惹，包穀🌽和空心菜也拒往來🈲～）
不過還是介紹一下金針
中間有一撮是焦掉的顏色
（很像是被火掠過）
服務生說是新品種的金針菇
（說反應不錯噢）
海鮮拼盤很新鮮的模樣
吃惹魚片和魚下吧（️魚下巴）
肉很滑嫩且沒有腥味（好吃好吃）
章魚我不喜歡覺得不好消化
（都我在講haha

火迷說很彈Ｑ但不會咬不爛，很推薦
最喜歡的是這個寫著”聚“的百頁
看起來普通，但是煮惹之後整個發胖到可愛
用筷子一分開馬上就癱軟四方
火迷說是真材實料的百葉才會這樣（真的嗎？😧）
吃起來和厲害的鹹酥雞炸過的脆皮百葉
外脆內軟的“內軟”一樣讓人稱讚（好好味啊）
麵食類選惹一個寬冬粉一個綠麵條（抹茶巴忘惹）
在這個食安風暴中，銅葉綠素搶盡風頭的時刻
綠麵條應該是最安全的東西吧（安慰自己😅）
火迷說綠麵條超Ｑ超彈超好吃滴～（吃光光）
現在請火迷分享惹一下雪花牛滋味
火迷：雪花牛涮一下就可以吃惹，
肉質軟滑，新鮮不腥...（詞窮惹）

煮過食物的牛奶湯，濃郁度降低
但是還是滿好喝的（熱熱的酥湖）
飲料選惹熱蜜桃紅茶，水蜜桃香氣適中
但是本人對茶品實在沒有fu（喝不懂😴）
還是照慣例請他給我一杯常溫的開水
火迷選蘋果西打（大家都知道那味道巴～）
甜品則選惹黑糖桂花龍眼露
桂花的味道很濃（超搶戲）
黑糖僅顯於色不顯於味（有點失望）
另一個是桂花芝麻奶酪
一樣桂花是主角，芝麻是形色
奶酪在桂花的打壓下很吃虧
下次我要叫桂花奶酪不要桂花
在來說他好不好吃（盡力惹）